No fim-de-semana diverti-me na cozinha a fazer estas bolachas deliciosas com o meu irmão e várias pessoas me pediram a receita das mesmas, aqui fica a receita.

Ingredientes:
110g manteiga 
120g de pepitas de chocolate ou chocolate partido
110g de açucar amarelo
60g de açucar branco
1 ovo
1/2 colher de café de fermento em pó
225g de farinha
1 pitada de sal

Preparação:
Em primeiro lugar pré aqueci o forno a 180ºC;

Amolecer os 110g de manteiga para facilitar o processo; 

Bater a manteiga com os açúcares na batedeira (são necessários dois tipos de açúcar diferentes, na receita original tinham 100g de açúcar branco mas reduzi a 60g para que não ficassem demasiado enjoativas e mesmo assim ficam bastante doces);

Juntar o ovo;

Juntar a farinha, o fermento e o sal;

Acrescentar as pepitas de chocolate ou o chocolate partido;

Preparar um tabuleiro com papel de alumínio ou papel vegetal para receber as bolachas;

Passemos à parte divertida: meter as mãos na massa, fazer bolas com a massa e espalmá-las contra o tabuleiro - deixem um espaço entre elas pois crescem bastante;

Quanto ao tempo de cozedura não controlei ao certo, fui vendo até estarem crocantes e usei o truque de espetar o palito na bolacha e se não vier com massa agarrada, está cozinhada por dentro;

Bon Apetit!