O prometido é devido, na semana passada deixei-vos curiosas com o que aí vinha e hoje trago-vos a primeira receita para experimentarem este fim-de-semana, um bolo de laranja absolutamente delicioso para o lanche. Cá em casa, cozinhar é sempre um plano divertido para um sábado à tarde, principalmente quando são receitas deliciosas e que dá para brincarmos e "metermos as mãos na massa".














A receita é muito simples, comecei por bater o açúcar e as gemas até que ficasse uma massa. De seguida juntei a farinha, o fermento, a raspa de laranja e o sumo, sempre com a ajuda da KitchenAid e por fim, juntei as claras em castelo.

Antes de levar ao forno, untei uma forma com manteiga e farinha para não agarrar e levei ao forno pré-aquecido a 160ºC, ao fim de 30 a 40 minutos o bolo está pronto e com um cheiro delicioso, podem sempre recorrer ao truque do palito para verificar se já está cozido por dentro. Se quiserem, e para quem gostar, pode sempre acrescentar uma calda por cima, eu deixei o meu simples, gosto imenso dele assim e está delicioso.