Muitas de nós associamos o abacate a gorduras e a um fruto muito calórico e acabamos por colocar de lado na grande maioria das vezes, no entanto é um grande erro que cometemos, até porque nem todas as calorias são iguais e as gorduras não são as mesmas. O abacate é uma fruta cheia de benefícios para a nossa saúde, para além de ser uma fonte rica em gorduras boas e em fibra, é carregado de vitaminas como a vitamina A, B, C, K e vitamina E, para além delas encontrarmos alguns minerais essenciais como o ferro, o magnésio, o potássio, o cálcio entre outros.
O abacate possui então inúmeros benefícios, apesar de ser rico em gordura e, consequentemente, ter muitas calorias (160kcal por 100 gr), não devemos exagerar, mas sim saber controlar as porções e consumir em doses moderadas para tirarmos melhor partido dele. É um óptimo fruto para incluirmos na nossa alimentação, seja em dieta ou não, ajuda a secar a barriga e a emagrecer, porque a gordura presente da fruta aumenta a sensação de saciedade, adiando a fome por mais tempo. Para além disto, ajuda a reduzir a taxa de colesterol e a pressão sanguínea, possui acções antioxidantes, ajuda contra a prisão de ventre e é ainda um poderoso alimento anti-inflamatório.
No que toca ao seu consumo, sei que nem todos são fãs, no entanto, há inúmeras receitas diferentes onde podemos incluir o abacate - saladas, sumos, batidos, isolado, com ovos mexidos ou até mesmo em sobremesas (para ver aqui).
# AVOCADO & BEAUTY
Precisamente por ter uma enorme quantidade de vitaminas e ser rico em óleos, o abacate é outro poderoso alimento que é um grande aliado de produtos de beleza caseiros. Para além do óleo de côco, que já falámos por aqui, o abacate é rico em óleos naturais que são excelentes para restaurar especialmente o cabelo mais danificado e que precisa de hidratação e brilho. Há várias receitas de máscaras caseiras com abacate, umas delas é juntar 1/2 abacate, com um iogurte natural e uma colher de sopa de óleo de amêndoa numa blender para formar uma pasta uniforme e aplicamos no comprimento e nas pontas do cabelo durante cerca de 20 minutos, depois é só lavar o cabelo normalmente. O cabelo fica com mais brilho, reparado e hidratado.
Mas não é só no cabelo que podemos aplicar as nossas beauty home masks. Se têm pele seca por exemplo, podemos ainda fazer óptimas máscaras de rosto com o abacate, basta juntarmos uma colher de sopa de mel com duas colheres de sopa de abacate no blender e aplicamos depois em todo o rosto. Deixamos actuar cerca de 10 a 15 minutos e depois é só retirar.
# COMO ESCOLHER ABACATES
A verdade é que os abacates são SEMPRE um mistério, nunca sabemos se estão demasiado maduros, demasiado verdes ou no ponto. Um dos truques pelo qual me tenho guiado é pela ponta do abacate, vi esta dica super útil no Difrent e para já tem sido a minha salvação e tem resultado, para já. Pode ser uma boa forma de se guiarem na escolha do abacate, especialmente se tinham azar como eu que em cinco acertava um, grrrr!
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