E onde é que encontramos uma ajudinha? Nos livros, pois claro!
Uma das melhores maneiras de mantermos a motivação e um estilo de vida saudável é estarmos em constante pesquisa por coisas novas, receitas diferentes e experimentarmos combinações improváveis. Não podemos dizer que não gostamos disto ou daquilo sem experimentarmos e há que experimentar várias vezes, de várias formas e preparada de maneiras diferentes. E como é que podemos conseguir isso? Através dos livros pois claro! A minha mãe é uma apaixonada por cozinha, apesar de ser a melhor a fazer doces e bolos - são uma perdição - é uma apaixonada por cozinha saudável e adora experimentar e testar novas receitas. Já não é a primeira vez que falo sobre a biblioteca de culinária que temos na cozinha e esta é a mais recente aquisição lá de casa, o livro "Vegetariano Todos os Dias" lançado pela dupla de um dos meus blogs de cozinha favoritos, Green Kitchen Stories.
Aqui encontramos muuuuitas receitas diferentes e divertidas que vão muito para além das receitas do blog GKS. Para além das receitas deliciosas vegetarianas, temos opções sem glúten e sem lactose que podemos adaptar à nossa alimentação. Gosto sempre de pesquisar e de folhear estes livros para tirar ideias para os cozinhados e não estar sempre a comer a mesma coisa - há que variar e nada melhor do que saber variar da melhor maneira.
Para além das receitas deliciosas, as fotografias são lindas de morrer e acabam por nos dar ainda mais vontade de experimentarmos todas elas de uma só vez. Comprei na FNAC do Cascaishopping e é um óptimo presente para oferecerem àquela amiga que adora cozinhar ou até mesmo um presente para nós mesmas, para nos motivarmos a termos uma alimentação mais saudável.
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