O fim-de-semana é sinónimo de descanso, de amigos, família e de boa disposição. Há sempre uma série de sítios giros para ir, filmes para ver, amigos para reunir, especialmente nesta altura do ano em que as festas e os jantares começam a ser mais frequentes e a agenda começa a ficar mais preenchida. Não há nada como dedicarmos o nosso tempo ao grupo de amigas mais chegado, sempre que podemos fazemos um jantar em casa de cada uma de nós e este ano, calhou-me a mim! Adoro dar jantares e planear tudo, desde as entradas aos pratos principais, bebidas e sobremesas. Este ano decidimos manter alguns dos nossos pratos "assinatura" que já são costume nestes jantares e inventámos um cocktail diferente para adicionar ao menu e que podem adaptar consoante o vosso gosto.
O Manel trouxe-me uma série de romãs que ele apanhou da árvore dele e decidimos pegar em algumas delas e fazer um cocktail diferente para juntar ao menu. Para além dos zoodles que, para as minhas amigas é um "dos pratos assinatura", fiz um bolo de nozes e mel (em breve partilho a receita). Uma mistura improvavel que resultou lindamente. Neste caso, para o cocktail, usámos uma das frutas da época, as romãs, limas, Sumol Remix de frutos vermelhos que liga na perfeição com a romã, gelo picado e menta.
INGREDIENTES
4 Romãs
2 Limas
Folhas de menta
Gelo picado
2 latas de Sumol Remix de Frutos Vermelhos
LET'S DO IT
Numa liquidificadora colocamos 4 romãs médias já descascadas, juntamente com o sumo das limas; Trituramos até as romãs ficarem em sumo;
De seguida, juntamos o gelo, o Sumol Remix e algumas folhas de menta; Trituramos durante cerca de 10 segundos no modo turbo;
No fim é só servir em vários copos e usamos algumas sementes de romã e umas folhas de menta mais pequenas para decorar os copos;
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