E se de repente te convidassem para uma viagem pela Ásia sem sair de Lisboa? Pois é, é isso mesmo que acontece assim que entramos no BOA BAO, um dos restaurantes mais badalados e famosos do momento e não é caso para menos. Já há algum tempo que estava super curiosa para experimentar este novo espaço e nada como uma segunda-feira a mil como a desculpa perfeita para o fazer.
Sair do trabalho ao fim do dia e dar uma volta pelo Chiado na companhia perfeita e
acabar com uma viagem pelo sudeste asiático que nos deixou a desejar voltar.
Fica em pleno Chiado, no Largo Rafael Bordalo Pinheiro e assim que entramos sentimos logo que algo de diferente está prestes a acontecer. A decoração do espaço é absolutamente incrível, diferente e inspiradora e tudo aqui está pensado ao mais pequeno detalhe: desde o estilo dos colaboradores, aos uniformes bem criativos e ao menu que nos é apresentado em formato “passaporte”.
Eu que adoro detalhes e este tipo de coisas, fiquei logo rendida por estes pormenores e que, na minha opinião começam logo por ser um dos factores cruciais que marcam a diferença. A carta é bastante extensa e temos um pouco de tudo: entre opções vegetarianas, pratos de carne, de peixe com picante ou sem para quem não é muito fã.
De entradas começámos pelo sortido de Dim Sum e pelos Goi Cuon, duas sugestões que nos foram recomendadas e que na minha opinião foram o início perfeito desta viagem. Para pratos principais há muito por onde escolher, entre WOKS, grelhados, caril e outros pratos típicos do sudeste asiático. Acabámos por optar pelo Caril de Camarão com leite de côco e por uma Dourada Grelhada com vegetais em Wok que estava absolutamente maravilhosa. A nível de sobremesas e de carta de cocktails, as opções são mais que muitas e o mais dificil é mesmo conseguirmos saber por qual deles vamos optar. Sem dúvida que é um daqueles lugares em que sentimos que vai ser uma verdadeira viagem e uma experiência única.
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Aberto todos os dias
Largo Rafael Bordalo Pinheiro, 30, Chiado, Lisboa
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