ready for sun? 

Parece que o sol está a querer aparecer e as temperaturas este fim-de-semana vão estar bem agradáveis, vão certamente convidar-nos a irmos até uma esplanada e apanharmos um pouco de sol que tão bem nos faz. Claro que nesta altura começam a surgir as primeiras imagens das colecções de verão, do que aí vem e do que podemos esperar de algumas das nossas marcas favoritas e claro que falar de verão, sem falar de Oysho, não faria qualquer sentido.

Já chegaram algumas peças de beachwear às lojas, já passei por lá e vi algumas peças de que gostei bastante e hoje, a Oysho lançou a primeira parte da campanha deste ano, SALT. Peças em tons de branco, super bonitas e que nos deixam com aquela vontade que o verão chegue rápido. Como vocês sabe eu sou louca por praia, pelo bom tempo e pelo calor, a juntar a tudo isto, o branco é um dos meus tons favoritos, seja em que estação do ano fôr e sem dúvida que este editorial e esta campanha é uma das minhas favoritas.

Reuni algumas das minhas peças favoritas desta temporada, ainda há muito mais para vir e a minha lista já é bem longa. Oh well, vocês já me conhecem e sabem o quanto adoro beachwear, certo? Detalhes laterais, peças em croché, ombros de fora, peças leves e fluídas. Já apetece não já? 

De há um ano para cá que temos assistido a um boom enorme de marcas e de projectos portugueses, made in portugal que provam e comprovam o nosso espírito empreendedor. Na semana passada fui convidada pela ETIC para ir falar um pouco mais sobre o blog e onde dei também algumas dicas e sugestões de como podem trabalhar a parte mais visual, dicas essas que fui aprendendo ao longo dos tempos e com algumas profissionais. Confesso que me chegam alguns e-mails e mensagens com pedidos de dicas mais a nível visual e estético para fotografar campanhas, composição de objectos entre muitas outras sugestões, no entanto nem sempre tenho tempo para vos dar esse apoio e por isso mesmo hoje venho dar-vos algumas dicas e sugestões de como podem potencializar a vossa marca e como podem fazer com que cresça

#1 organização

a organização é sem dúvida o ponto-chave para tudo. Comecem por pensar no que querem trabalhar, quem é a vossa marca, quais os principais objectivos e em como gostariam que a marca fosse vista pelos clientes, pensem no posicionamento da mesma. Para quem se dirige, quando é que querem lançar as novas colecções e foquem-se num só tema. Quanto mais focado e direccionado, melhor. A melhor ferramenta para isto mesmo é uma agenda, uma moleskine ou outro caderno onde consigam ter tudo organizado, por temas, colecções ou até mesmo ideias soltas. 

#3 trabalhar com quem sabe

Um clássico americano, os ovos benedict consistem em ovos escalfados com bacon ou presunto regados com molho holandês montados numa fatia de pão. Se a trocarmos pelo cloud bread, fica igualmente delicioso e "vamos enganar o estômago".

Está é fácil, basta trocarmos o pão do tradicional hamburguer pelo cloud bread e fica igualmente uma mistura fantástica. Se for para esse fim, porque não adicionar uma sementes de sésamo antes de levar a massa do Oopsie ao forno? Delicious!

... sim! Acabadinho de sair do forno com umas folhas de alecrim ou rosmaninho muito ao estilo focaccia. Sim é possível, a sua textura leve e fofa é deliciosa e acabado de fazer então, ainda melhor. Foi assim mesmo que o experimentei da primeira vez e adorei.

Super simples não é? Aliás, eles mais se parecem com panquecas do que com pão propriamente dito. Uma colher de mel biológico ou xarope de agave, uns morangos ou frutos vermelhos por cima e um chá... Yummmm! Parece a maneira ideal para começarmos o dia certo? E afinal de contas o que estamos a comer nós? Ovos e iogurte! Yep, just that!

... e aqui as possibilidades são infinitas. A combinação favorita é precisamente com salmão fumado e queijo creme, ou estilo philadelphia com cebolinho e ervas mas claro que podemos fazer sandes de tudo e mais alguma coisa. Só aqui, as receitas são mil!

ou quiches ou até mesmo souflés. Há tantas possibilidades com esta massa, resta mesmo só experimentarmos. Um cloud bread como base para uma tarte de morangos com chocolate preto 70% de cacau o que vos parece? Ou até mesmo uma tarte de maçã, de limão ou de amêndoas? Há mil e uma possibilidades, é mesmo metermos a cabeça a trabalhar !

Estreei-me no mundo da "doçaria paleolítica" e o que quer isto dizer? Pois bem, podia trazer-vos uma receita de um bolo sem glúten, sem lacticínios e sem outros produtos processados, mas não. Trouxe-vos uma das coisas de que mais gosto na vida: chocolate. Como sabem sou louca, louca por chocolate! Foi uma das coisas que mais me custou deixar quando tomei a decisão de mudar de estilo de vida e de ter uma vida mais saudável - uma tablete de 300gr por dia (sim, leram bem por dia!) de chocolate Milka não era propriamente uma alimentação equilibrada (chocolate esse que tem cerca de 30% de cacau apenas e  o resto são açúcares e outras coisas mais).

Agora que estou a ser acompanhada por um nutricionista que se baseia numa dieta paleolítica (não na sua totalidade, mas 95% paleo), andei a pesquisar algumas receitas de uma das coisas de que mais gosto. Foi-me permitido comer chocolate, desde que tivesse uma percentagem de 70% de cacau no mínimo. Se me seguem pelo snapchat (jufcarreira) já devem ter visto várias vezes o snap de um dos meus chocolates favoritos: 85%, 90% ou 99% de cacau da Lindt. No entanto, decidi experimentar fazer a minha primeira tablete de chocolate com 100% de cacau e ficou deliciosa. Primeiro estranha-se, depois entranha-se e a verdade é que já não consigo comer chocolates com uma percentagem baixa de cacau, acho demasiado doce e fico enjoada - parece que fiquei curada hein? Quem diria que o monstro da Nutella e do chocolate Milka iria devorar uma tablete de chocolate com 100% de cacau. 

Além do mais estive a pesquisar a ler muito sobre o assunto e de facto o cacau tem imensos benefícios para a saúde e o chocolate não é assim tão prejudicial. O que é prejudicial são os açucares que são adicionados e as gorduras extra e por isso afastamos logo a ideia de comermos chocolate e de o incluirmos no nosso dia-a-dia, mas porquê se afinal há tantos benefícios? 

Claro que não estou a dizer que com isto nos devemos alimentar pura e exclusivamente de cacau (quem nos dera, não é?), mas na verdade não o devemos excluir. Para terem uma ideia, cerca de 2 colheres de sopa de cacau em pó têm apenas 30cal e 1,5g de gordura. Além do mais, estas duas colheres de sopa têm ainda cerca de 3,6gr de fibras o que correspondem mais ou menos a cerca de 14% dos valores diários recomendados, já para não falar do ferro e do magnésio que podemos encontrar no cacau. Ainda para terem uma ideia, numa chávena de cacau (que foi a medida que usei), cerca de 17gr são proteínas e 50gr são carbohidratos sendo que os "açúcares" naturais não chegam a 1gr sequer. 

Usei cacau em pó, certifiquem-se de que compram mesmo cacau puro em pó sem qualquer tipo de açúcares adicionados para tirarem todos os benefícios do cacau. Sabemos também que o cacau é rico em flavonoides, é rico em antioxidantes, anti-depressivo, anti-inflamentorio, ajuda a combater o colesterol, controla a pressão arterial, anti-envelhecimento e ajuda a controlar a ansiedade. 

No entanto, sabemos que nem tudo é maravilhoso, o cacau é rico em cafeína que pode causar agitação e insónias principalmente aos mais sensíveis à cafeína. No entanto o chocolate não é feito exclusivamente de cacau, se o fizermos em casa conseguimos controlar o tipo de alimentos e misturas da nossa tablete de chocolate, mas a verdade é que precisamos sempre de colocar uma "gordura". No meu caso usei óleo de côco que também tem imensos benefícios e uma colher de café de mel biológico. 

Consumir com moderação e quanto mais "natural" e com menos açúcares, melhor! Se o fizermos em casa, melhor ainda porque conseguimos controlar o que contém. Eu aventurei-me e correu super bem, e o melhor é que a base é sempre a mesma e podem acrescentar o que mais gostam: frutos secos, canela, flor de sal, côco, bagas de goji, raspa de laranja... são algumas das minhas sugestões. 

A minha primeira tablete de chocolate foi com lascas de côco e pepitas de cacau cru, querem saber como é que o podem fazer?

ingredientes

1/2 chávena de cacau puro em pó (usei da marca Valrhona)

1/2 chávena de óleo de côco virgem (podem comprar nos supermercados Brio, Glood, Celeiro ou Miosótis)

50gr de lascas de côco (sem açúcar)

1 colher de sobremesa de mel biológico 

30gr de pepitas de cacau cru biológico (usei a marca Seara)

it's show time

Começamos por derreter o óleo de côco em banho maria e adicionar o cacau em pó. Misturar bem e assim que tivermos uma mistura uniforme, adicionamos as pepitas de cacau cru, o mel e as lascas de côco. Ficamos com uma mistura de chocolate com alguns granulados - das pepitas de cacau cru que acabam por não derreter na totalidade e vêm acrescentar o crocante ao chocolate.

Vertemos a mistura num tabuleiro forrado com alumínio ou papel vegetal, deixamos solidificar e está pronto a comer. No final polvilhei com côco ralado, fica delicioso. Podem trocar as lascas de côco e as pepitas de cacau cru por outro ingrediente qualquer que mais gostem, as possibilidades são imensas. Atenção que é mesmo amargo, afinal de contas, não tem qualquer açúcar adicionado e é cacau puro, primeiro estranha-se, depois entranha-se. Se for para comer, que seja saudável! Yummmm!

O cor-de-rosa já tinha sido eleito um dos tons para 2016 e sem dúvida que se há altura melhor para usarmos e abusarmos deste tom super feminino é nesta transição de estação. A primavera a querer chegar e as temperaturas a subirem no final da semana, pelo menos é isso que dizem e eu a ser inspirada pelos dias mais longos e os tons mais neutros. Claro que com todas estas boas notícias decidi criar um mood à volta deste que é um dos meus tons favoritos. Tons claros, roupas mais leves, brilhos e padrões.

O rosa é um dos tons que combina na perfeição com outros tons mais claros como o branco, os beges, os cinzas ou os dourados e no que toca a padrões? Leopardo e tartaruga são dois dos padrões que são o perfect match. E depois disto fiquei com desejos de um biker rosa, super barbie e girly não acham? 

Para assinalar este dia 8 de Março, o dia internacional da mulher, reuni os 8 produtos que todas as mulheres deviam experimentar. São 8 produtos de que gosto muito, uns novidade outros são verdadeiros ícones do mundo da beauté. Haverá melhor maneira de assinalar este dia especial do que a falar de maquilhagem e de produtos de beleza? Claro que não e foi a pensar nisso mesmo que preparei este post super especial! 

#1 METEÓRITES, guerlain

Um ícone da marca Guerlain, os metéorites ou as famosas pérolas de luz são um dos produtos mais vendidos da marca e não é para menos. Estas pequenas pérolas de luz podem ser aplicadas como iluminador para dar um glow ao rosto, uma mistura de vários tons que vai dar um brilho natural. É muito fácil de aplicar, basta fazê-lo com a ajuda de um pincel e aplicamos em zonas estratégicas para iluminarmos o rosto, o decote e até mesmo o arco das sobrancelhas. 

#2 TERRACOTTA, guerlain

Outro ícone da marca Guerlain, e este é um dos meus favoritos. Para quem gosta de estar bronzeada o ano todo ou de dar um efeito de bronze o ano todo, o pó-bronzeador da Guerlain Terracotta é o ideal. Há 4 tons disponíveis dos mais claros aos mais escuros para que o efeito de bronze seja subtil e natural. Um glow especial e um ar de "sol das caraíbas" o ano inteiro. 

#3 TOUCHE ÉCLAT LE TEINT, yves saint laurent

Uma base com partículas de luz e com um acabamento perfeito? Yes, it's possible! Já todas conhecemos as maravilhas do Touche Éclat (e se não conhecem, chegou a hora de conhecerem). Esta base da Yves Saint Lauren foi um dos grandes relançamentos da marca este ano, com uma nova fórmula, ainda melhor e que é fantástica! Trust me!

#4 LA PETITE ROBE NOIRE, guerlain

Tanto os vernizes como os batons da nova linha da Guerlain são dois must-haves! Mesmo! São as novidades que captaram a minha atenção logo à primeira vista, de tal maneira que fiz logo um post sobre isso. Os vernizes têm um brilho incrível e os batons têm um pigmento super forte, girly e mega duradouro - já para não falar dos aromas que são deliciosos (framboesas, yummmmmmm...). Obrigatório experimentarem, mesmo!

#5 LOVE STORY EAU DE TOILETTE, chloé

E perfume para a primavera? Pois é, vocês conhecem-me e sabem que sou mega fã dos perfumes e fragrâncias da Chloé. Este não é excepção, desta vez o Love Story vem em versão Eau de Toilette e é delicioso. Super feminino, delicado e perfeito para verdadeiras princesas do século XXI. 

#6 TOUCHE ÉCLAT, yves saint laurent

Palavras para quê? Falar de produtos ícones e não falar de Touche Éclat não seria falar de ícones de beauté. Aliás, tão ícone que é quase um crime não experimentarem! Passem numa perfumaria e peçam para testarem as maravilhas do Touche Éclat, vão ver as mil e uma maneiras que existem de o usarem, e tudo truques bem conseguidos! 

#7 LIP MAXIMIZER, dior

Lábios volumosos, quem não quer? Pois é, já vos tinha falado deste best-seller da Dior num dos meus últimos vídeos e sem dúvida que vale a pena experimentarem. O lip maximizer faz com que os nossos lábios fiquem mais volumosos, bonitos e sensuais. Gosto muito e a sensação a menta que deixa nos lábios é deliciosa. To try!

#8 GRANDIÔSE, lancôme

Last but not least: pestanas! Mulher que é mulher gosta de ter um pestanão não é? Pois é, a Grandiôse da Lancôme é uma das máscaras mais vendidas neste sentido: volume, alongamento e pestanas bem separadas. Mais um para a lista! 

Há uma série de lojas com promoções especiais e pensadas para o dia de hoje, por exemplo a Perfumes & Companhia esta com 20% em toda a colecção durante o dia de hoje, podem aproveitar para comprar alguns destes produtos em loja, através do site ou através da App Like Me que é super prática e dá para irmos guardando os produtos na nossa wishlist, cores favoritas etc. E aproveitarmos sempre que há estas promoções óptimas para nos abastecer-mos dos nossos produtos favoritos (como verdadeiras beauty addicts). Podem sempre dar a dica ao namorado para vos oferecer um ou dois produtinhos, falem-vos da promoção, assim como ninguém quer a coisa, if you know what I mean!

Com a chegada do mês de Março, chega a primavera e, com ela, a época dos casamentos. Por isso podemos mesmo dizer que está aberta a wedding season. A pensar nisto trago-vos algumas sugestões e dicas que podem ajudar num momento S.O.S tanto para noivas, como convidadas, madrinhas etc... Onde podemos encontrar alguns vestidos, como escolher um bom fotógrafo ou onde fazer a maquilhagem para que fique impecável e dure o dia todo. Deixo-vos com 5 dicas e sugestões para esta wedding season.

... é o novo juicing! 

A verdade é que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do nosso dia-a-dia, não só porque é a refeição que nos vai dar combustível para arrancarmos o dia, mas também porque é a primeira refeição que o nosso organismo "recebe" depois de muitas horas sem comermos e por isso, vai absorver os nutrientes e receber melhor o que lhe formos dar. Esta é a refeição ideal para nos "portarmos bem" e com isto falo de repor vitaminas, minerais, fibras e todos os nutrientes que nem sempre conseguimos incluir no resto do dia. Á semelhança da moda dos sumos verdes, a tendência é o souping, que consiste em comermos sopa ao pequeno-almoço (claro que sem batata, sopas light cheias de legumes e verduras) e claro, uma fonte de proteína para ajudar a arrancar o nosso metabolismo. 

Pode parecer estranho começar o dia a comer uma sopa, mas na verdade é uma coisa que tenho incluido na minha dieta de há uns meses para cá e a verdade é que me sinto bem melhor. O facto de começar o dia com vitaminas e minerais vindos de legumes e verduras faz com que a pele fique mais brilhante, saudável e bonita. Dou-vos ainda 6 boas razões pelas quais devem incluir sopa na vossa rotina matinal.

#1 mais económicas
se repararmos bem, e compararmos com as frutas por exemplo, os vegetais são bem mais baratos e em vez de nos dedicarmos a um sumo de verde todos os dias, porque não incluirmos uma sopa de vez em quando? Ainda por cima agora que os dias ainda estão mais frios de manhã, sabe super bem.

#2 mais práticas
especialmente se estivermos com pressa, o que acontece 99.9% das vezes, basta fazermos uma panela XL de sopa no fim-de-semana que nos dê para a semana toda e guardarmos no frigorífico. Assim de manhã é só preciso aquecer e está pronto a comer, ou mesmo para quem não tem tempo, pode sempre levar numa taça e aquecer no trabalho por exemplo

#3 light & nutritiva
os vegetais estão cheios de fibras, minerais e vitaminas de que precisamos ao longo do dia, além do mais, ao contrário da fruta não contém tantos carbohidratos ou a frutose. Apesar de que, a fruta é super importante para uma dieta equilibrada, podemos fazer uma sopa com algumas frutas, há imensas receitas de combinações deliciosas (em breve partilho). Uma sopa ao pequeno-almoço vai deixar-nos sem fome e é uma refeição bem light - especialmente para aquelas pessoas que não gostam de comer logo de manhã, pode ser uma óptima opção. Um big plus ainda porque são bem fáceis de digerir, não nos vamos sentir pesadas logo de manhã nem inchadas e os vegetais estão carregados de fibras que nos ajudam a regular o transito intestinal, e se os ingerirmos de manhã, melhor ainda. O corpo está pronto a receber todas as coisas boas vindos deles.



#4 add a little crunchy on it!
uma das coisas que senti mais falta quando comecei a adoptar uma alimentação baseada na alimentação paleo, foram os cereais. No entanto é muito fácil de adaptarmos isso e com as sopas então é bem fácil, a verdade é que podemos enganar o estômago, o que eu mais sentia falta era de algo crocante e podemos perfeitamente adicionar uma colher de amêndoas laminadas na sopa, nozes ou outro fruto seco que seja rico em gorduras boas. Fica absolutamente delicioso.

#5 souping & super alimentos
outro big plus para a sopa, podemos, e devemos adicionar superalimentos à sopa. Um dos conselhos que o meu nutricionista me deu foi para acrescentar uma colher de sopa de sementes de cânhamo na sopa, são ricas em proteínas e ajudam a acelerar o metabolismo, além do mais o granulado destas sementes dá uma textura óptima à sopa. Para quem tem trânsito intestinal, as sementes de linhaça moída também podem ser adicionadas à sopa, spirulina para quem precisar de proteínas extra, entre muitas outras opções.

#6 detoxing
é uma óptima maneira de desintoxicarmos o nosso organismo, devido a todas as verduras, legumes e vegetais que contém. Além do mais, todos sabemos que comer sopa é super benéfico, porque não começar por comer de manhã? É quando o organismo vai absorver todos os nutrientes, e queremos que só absorva coisas boas, não é?

Experimentem incluir sopa na vossa rotina, se quiserem experimentem só durante 3 ou 4 dias comer sopa de manhã e vejam as diferenças no vosso organismo, na vossa pele e no vosso bem-estar. Se pensarem bem, faz todo o sentido e são só benefícios.

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ph. GreenKitchenStories

Misturar cores, padrões, texturas, tecidos. Arriscar e acima de tudo divertimo-nos porque a moda é mesmo assim e está melhor que nunca. Vamos a mais uma semana?