Para começarmos, um pão de alfarroba com manteiga fumada e azeite - uma combinação bem portuguesa, mas com um toque de inovação, nem sempre vemos pão de alfarroba e a combinação do amargo com a manteiga foi uma das combinações de que mais gostei.

Depois, para a entrada apresentada foi cavala marinada em salmoura com vinagre de maçã, pickles e óleo de mostarda, super suave e perfeita para abrir o paladar. O prato de peixe, para mim foi o meu favorito confesso, um filete de peixe-galo glaceado com mel, gengibre, alho francês queimado, avelãs e tâmaras. Para o prato de carne, a escolha foi o lombo de borrego com pinhões e molho de pimenta, tudo isto a acompanhar com um vinho tinto com a mesma estrutura e com um puré de maçã para suavizar a mistura. E no que toca a sobremesa, um bolo de frutos secos e especiarias com gelado de gengibre e nozes caramelizadas, yummmmmm.

Hoje, dia 18 de março estreia em exclusivo o programa especial "A ÚLTIMA CEIA" que foi gravado a na cozinha do restaurante Alma do Chef Henrique Sá Pessoa e que vos mostra como é que o Chef pensou nos pratos e como é que tudo foi confeccionado. Um ambiente bem descontraído e divertido e que vale bem a pena espreitar. Para além disto, este menu estará também disponível no cardápio do restaurante Alma (Baixa Chiado). Gosto muito deste tipo de cozinha, até porque experimentámos sabores, texturas e combinações novas, para além de termos a oportunidade de conhecer um pouco mais o chef através das suas criações.

__
Alma (Baixa Chiado)
Rua Anchieta, 15
1200-023, Lisboa

Quantas e quantas vezes nos questionámos sobre o que devíamos ou não vestir, tivemos dúvidas se aquele corte nos fica ou não bem e quais são as cores que nos favorecem? 

Os homens passam a vida a dizer que estamos lindas e maravilhosas, mas na verdade todas nós gostávamos de ter uma stylist que nos dissesse o que devemos e não devemos vestir, que nos desse sugestões e que nos guiasse, tal como uma Rita Pereira ou uma Cláudia Vieira, certo? 

Já tenho recebido inúmeros e-mails e mensagens sobre quais os melhores profissionais neste campo e onde ir e marcar uma consulta de styling que seja acessível e que nos perceba e não nos imponha nada do que não gostemos de usar ou nada com o qual não nos sintamos bem. Por exemplo, eu não sou uma mulher de andar de saltos altos, pelo que se me "impusessem" saltos altos todos os dias, sabia que não ia resultar com o meu dia-a-dia. A Ana Paixão é uma das profissionais que vos pode ajuda neste campo, dizer-vos o que devem ou não vestir, que tons vos favorecem, ajudar-vos com conjugações e dicas úteis para o dia-a-dia. Já sigo o trabalho dela há algum tempo e gosto bastante, é produtora e consultora de moda e de beleza pelo que sabe perfeitamente do que fala e pode dar-vos as dicas certas.

Por exemplo, muitas de nós acabamos agora a faculdade, ou muito em breve e queremos saber o que devemos vestir para as entrevistas de emprego e para o trabalho no dia-a-dia, o que resulta e para que tipo de empresas. Não nascemos ensinadas e claro que são tudo coisas que são fundamentais, mesmo para a construção da mulher que somos. No meu caso, tenho 24 anos e tenho muito que aprender, estou sempre à pesquisar e a querer saber mais e não tomo como ponto de partida que já sei tudo. Não. Estamos em constante aprendizagem e se é para melhor, melhor ainda não é?

Nós mulheres, gostamos de estar sempre a aprender a atentas a tudo o que se passa e todas nós somos um pouco vaidosas e gostamos de nos sentirmos bonitas e confiantes. A Ana dá-vos uma ajuda e pode ser aquela peça do puzzle que vos falta para completar ou dar um boost extra na vossa auto-estima. 

Podem saber mais sobre a Ana e o seu trabalho aqui.
__

Ana Paixão Gomes
stylebyanapaixao@gmail.com
www.stylebyanapaixao.com

Youtube
Facebook
Instagram
__
ph. LoveLaceLuxe

A marca tem agora um espaço físico em Lisboa onde podem e devem passar para conhecer a nova colecção, experimentarem as peças e verem os modelos ao vivo. Fica na Embaixada, no Príncipe Real e o espaço está super giro. Que o verão chegue depressa!

A chegada do mês de Março trouxe não só o bom tempo, mas deu como aberta a época dos casamentos e dos preparativos para os bailes de finalistas e de final do ano. Precisamente por isso é que o post de hoje é bem especial, juntamente com a L'Bouvardia tenho uma de três peças para oferecer. São peças perfeitas para ocasiões especiais e marcantes, aliás, todas nós sabemos que tanto casamentos como baptizados ou bailes de finalistas são sempre momentos marcantes e pedem um look a rigor.

Foi este o look escolhido para um dos dias da Lisboa Fashion Week que se realizou este fim-de-semana no Páteo da Galé. A edição KISS da ModaLisboa pedia um look onde o destaque fossem os lábios e por isso mesmo optei por um look total white com umas botas pretas over the knee (ZARA , já antigas) e um oversized blazer (MANGO). Um look bem diferente dos que costumo apresentar por aqui e dos que costumo usar no dia-a-dia mas de que gosto bastante. Acabo sempre por gostar destas combinações e o branco e o preto são dois tons que nunca falham. Para rematar, o batom DIVA da M.A.C que vos tinha falado nos meus últimos vídeos como uma das mais recentes aquisições e claro, a mala Dior que herdei da minha tia-avó e que não dispenso nem por nada nestas ocasiões mais especiais. 

e que o bom tempo venha depressa!

Sol, calor, biquinis, fatos de banho, estampados e um cenário que não nos é indiferente. Tudo isto num só lookbook com uma das itgirls portuguesas mais giras, Joana Freitas. A Bohemian Swimwear apresentou a sua colecção de 2016 e confesso que há peças que são lindas de morrer e que nos deixam a desejar que o verão chegue mais rápido do que o que estava previsto. Adoro as propostas de swimwear portuguesas, sempre diferentes, com estampados giros e coloridos, um mood muito divertido e com detalhes que fazem toda a diferença.

Wanderlust é o nome da colecção da Bohemian Swimwear para 2016. Os meus modelos favoritos são sem dúvida o Bondi (estampado das palmeiras), o St.Barth e o Byron (os modelos com folhos). A colecção está mesmo muito gira e é uma das minhas marcas portuguesas de swimwear favoritas. Mais um projecto português que está a dar cartas por esse mundo e com sugestões muito diferentes. 

É uma das grandes tendências para esta primavera, as chamadas "bell sleeves" que vieram para ficar. Já podemos encontrar muitos looks de street style com esta tendência, deste looks retirados directamente das fashion weeks, ou até mesmo de algumas das nossas bloggers e it girls favoritas. O truque que dou para quem quer usar e abusar desta tendência é deixarem que esta seja a peça de destaque, são umas mangas muito marcantes e por isso mesmo devemos optar por conjugar com peças mais simples: jeans, skinny, saias ou calções. Nada de muitos acessórios nem de algo muito extravagante, deixem que as "mangas" se destaquem.

Bem a verdade é que não sou nenhuma expert e os Zoodles não têm qualquer ciência, no entanto têm-me pedido para vos mostrar como é que esta "fake pasta" se faz e por isso mesmo decidi montar o tripé num cenário diferente e mostrar-vos como é que a magia acontece - oh god isto fora de contexto pode parecer outra coisa!

É das refeições mais rápidas e mais fáceis de fazer e uma das que mais gosto, mesmo a minha mãe diz que qualquer dia me cresce uma courgette no nariz de passar a vida a comer esta "delícia deliciosamente deliciosa". Podem fazer com tudo e mais alguma coisa, o truque é mesmo enganar o estômago quando nos apetece um bom prato de massa, só temos de subsistir a massa pelos zoodles, o resto podemos acrescentar à vontade - Zoodles à bolonhesa, Zoodles Carbonara, Zoodles aglio olio ou Zoodles com os vossos ingredientes favoritos. As possibilidades são infinitas e torna-se muito mais saudável. Por isso, vamos lá arregaçar as mangas e "espiralizar".