Os dias pelo sul do país foram absolutamente maravilhosos, especialmente domingo e segunda-feira que foram os dias passados na praia e que souberam mesmo a verão. Temperaturas mais do que aceitáveis, muitos mergulhos e muitas coisas boas. A minha pele bronzeia com muita facilidade, e isso deve-se muito, não só à genética, mas também à alimentação. Hoje venho desvendar-vos um dos segredos para preparem a pele para o verão, o sumo de beterraba e cenoura. É um sumo que costumo beber bastante, especialmente nos meses em que o sol e o calor aparecem. Este sumo é rico em vitaminas, em antioxidantes e em betacaroteno que ajudam a cuidar da nossa pele, a estimular a melanina e que ajuda a bronzear. Nesta altura do ano, as cenouras e a beterraba são dois alimentos que consumo bastante, tanto em sumos como em saladas ou até mesmo como snacks. Este sumo é perfeito para não só ajudar a preparar a pele para o verão e para o sol, mas também para a manutenção do bronzeado.
ingredientes
60gr de beterraba cozida
100gr de cenoura
100gr de maçã
sumo de meio limão
350ml de água
gelo
let's do this
Normalmente tenho sempre beterraba previamente cozida e descascada no frigorifico, especialmente para usar nos cozinhados e nas saladas, por vezes torna-se mais facil, mas podem usar beterraba crua. Corto a cenoura, a maçã e a beterraba aos cubos e coloco na liquidificadora para triturar tudo bem, depois adiciono a água e o sumo de limão e volto a ligar a liquidificadora para que fique tudo uniforme. No final é só juntar o gelo e está pronto a beber. Fica delicioso, o sumo de limão ajuda a destacar o sabor dos alimentos e fica perfeito especialmente para bebermos depois de um dia de praia. Yummy!
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