Os dias pelo sul do país foram absolutamente maravilhosos, especialmente domingo e segunda-feira que foram os dias passados na praia e que souberam mesmo a verão. Temperaturas mais do que aceitáveis, muitos mergulhos e muitas coisas boas. A minha pele bronzeia com muita facilidade, e isso deve-se muito, não só à genética, mas também à alimentação. Hoje venho desvendar-vos um dos segredos para preparem a pele para o verão, o sumo de beterraba e cenoura. É um sumo que costumo beber bastante, especialmente nos meses em que o sol e o calor aparecem. Este sumo é rico em vitaminas, em antioxidantes e em betacaroteno que ajudam a cuidar da nossa pele, a  estimular a melanina e que ajuda a bronzear. Nesta altura do ano, as cenouras e a beterraba são dois alimentos que consumo bastante, tanto em sumos como em saladas ou até mesmo como snacks. Este sumo é perfeito para não só ajudar a preparar a pele para o verão e para o sol, mas também para a manutenção do bronzeado.


 



 


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ingredientes


60gr de beterraba cozida


100gr de cenoura 


100gr de maçã


sumo de meio limão


350ml de água


gelo



let's do this


Normalmente tenho sempre beterraba previamente cozida e descascada no frigorifico, especialmente para usar nos cozinhados e nas saladas, por vezes torna-se mais facil, mas podem usar beterraba crua. Corto a cenoura, a maçã e a beterraba aos cubos e coloco na liquidificadora para triturar tudo bem, depois adiciono a água e o sumo de limão e volto a ligar a liquidificadora para que fique tudo uniforme. No final é só juntar o gelo e está pronto a beber. Fica delicioso, o sumo de limão ajuda a destacar o sabor dos alimentos e fica perfeito especialmente para bebermos depois de um dia de praia. Yummy!