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Oopsies!
06/03/2016
... ou também conhecidos como o pão lowcarb ou cloudbread
Para quem segue ou quer seguir uma dieta low carb ou um estilo de vida paleo há uma série de coisas que vai ter de adaptar, no entanto não vamos deixar de comer coisas de que gostamos, simplesmente tentar reproduzir com outros ingredientes e outras misturas. Hoje trago-vos uma espécie de pão que é muito usado e conhecido nas dietas lowcarb e paleo, os chamados Oopsies.
São super fáceis de fazer e muito versáteis, sendo que podem servir de base para sandes, pizzas, salgados, doces, panquecas entre muitas outras coisas. Imaginação não falta e além do mais cada Oopsie tem à volta de 30cal cada. A minha combinação favorita? Oopsies barrados com queijo creme e salmão fumado com cebolinho, uma refeição lowcarb super deliciosa.
ingredientes (12 Oopsies)
3 ovos
90gr de Iogurte Grego ou Cream Cheese
Pitada de Sal
Sementes ou ervas aromáticas a gosto
let's Oopsie this up!
- Pré-aquecer o forno a 160ºC;
- Separar as claras das gemas dos ovos;
- Bater as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem bem fofas;
- Misturar as claras com o iogurte grego ou cream cheese;
- Envolver as claras em castelo no creme das claras com o iogurte, bem devagar sempre debaixo para cima para que não perca muito o ar e a textura leve e fofa;
- Forrar um tabuleiro do forno com papel vegetal e pincelar com azeite para que não agarre;
- Colocar pequenas quantidade de massa pelo tabuleiro, podem usar uma colher para que seja mais fácil (a receita dá para cerca de 12 Oopsies);
- Adicionar umas sementes ou ervas aromáticas por cima;
- Levar ao forno entre 20 a 25minutos por 160ºC ou até ficarem dourados;
No meu caso acabei por usar iogurte grego sem lactose que tinha aqui em casa, mas a receita é bastante versátil e podem usar iogurte grego normal, queijo creme, mascarpone... É só uma questão de experimentarem. Depois disto podem armazenar durante 1 ou dois dias fora do frigorifico, se fizerem quantidades para guardarem, fechem num saco hermético sem ar e guardem no frigorifico.
Depois é so experimentarem: mini-pizzas, panquecas, brunch, lanches, pequenos-almoços, snacks, hamburgueres, sandes, tostas... o que quiserem.
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Spring at the gym! #wishlist
05/03/2016
Voltar aos treinos era um dos planos para este ano, agora que já estou recuperada as desculpas acabaram-se e apesar de custar mais voltar a ganhar-lhe o ritmo, temos de fazer um esforço. O que custa é mesmo começarmos e tomarmos a iniciativa, porque depois de irmos ao ginásio, sentimo-nos logo muito melhor e o corpo agradece.
Uma das maneiras de nos mantermos motivadas e que nos ajuda é sem dúvida com o equipamento certo e irmos às aulas de que mais gostamos. No meu caso, por exemplo, adoro ir ao ginásio por causa das aulas, já tinha referido várias vezes aqui. Aborrece-me estar na sala das máquinas, apesar de terem todas as distracções e mais algumas para nos ajudar a passar o tempo, mas a verdade é que são as aulas que me deixam mais animada e motivada - airfit, warrior e bodypump por exemplo são as que mais gosto e as que normalmente faço com mais frequência.
Ando a "babar" para esta colecção da Stella McCartney para a Adidas e o post de hoje é uma mistura de um mood spring para o ginásio / wishlist de gymwear. Os tons nude, os materiais e esta conjugação é simplesmente perfeita e sem dúvida que são boas apostas e boas desculpas para voltarmos ao ginásio cheias de estilo. O facto de voltarmos com equipamento novo dá logo outra motivação e de qualidade ainda melhor. Os PureBoost, bem esses já conhecem, adaptados para os vários desportos e modalidades e só para mulheres, e estes em tons pastel são dos meus favoritos. Para terminar, não consigo ir ao ginásio sem a minha garrafa de água, obviamente e sem levar alguma músiquinha para aquecer antes das aulas.
Vamos entrar em Março já num mood spring e com equipamento novo, o que acham? #wanted!
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lifestyle
Refeições às quais dizemos, Arigatô
Quem diria que uns anos mais tarde ia virar a louca do sushi, hein?
Já não é novidade nenhuma que sou uma fã de sushi, é mais forte do que eu e sou uma fanática incurável. O que é engraçado que é da primeira vez que experimentei, odiei. Não conseguia comer, aliás, só de pensar em peixe cru ficava mal disposta e a achar que era algo intragável. Quem diria que uns anos mais tarde ia virar a louca do sushi, hein? Como tudo na vida, não escolhi o sítio certo para experimentar pela primeira vez, e o mesmo aconteceu com o meu namorado que das primeiras vezes achava algo tudo menos comestível.
Recordo-me da segunda vez que experimentei sushi, parecia que tinha descoberto algo completamente diferente e novo. O que é certo é que a qualidade do peixe é sem dúvida das coisas mais importantes, afinal de contas são peças cruas ou pouco cozinhadas e que requerem cuidados extra. Na semana passada fui experimentar o Sushi Arigatô Ribeira, que fica na Rua da Moeda, junto ao Mercado da Ribeira.
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passatempo
ModaLisboa x MakeUp Factory // #passatempo
04/03/2016
Nova Iorque, Londres, Milão, Paris... e por fim, Lisboa! Pois é as semanas da da moda continuam, continuamos a ver as propostas das nossas marcas e designers favoritos para o Outono/Inverno a serem apresentadas nas principais capitais europeias da moda e a Lisbon Fashion Week é quem se segue.
Todas nós sonharíamos em ir assistir a um desfile, seja nacional seja internacional e a ModaLisboa é sempre um dos eventos mais badalados do mundo da moda e quem gosta desta área, é sem dúvida uma experiência diferente e única. Já estive presente várias vezes na ModaLisboa e este ano não será excepção e tal como eu, vocês também vão ter a oportunidade de estarem presentes nesta edição KISS (dias 11, 12 e 23 de Março) . A MakeUp Factory é a marca que vai estar presente este ano na ModaLisboa, uma marca exclusiva da Perfumes & Companhia e juntamente com o blog, oferecemos dois pares de convites para sábado e dois pares de convites para domingo para os desfiles de Ricardo Andrez (16h, sábado), Carlos Gil (21h, sábado), SayMyName (16h30, domingo) e Luís Carvalho (21h30, domingo).
Os convites foram atribuídos aleatoriamente pelos 4 vencedores. Muitos parabéns Carolina Fidalgo Torcato, Ana Rita Santos António, Sofia Meireles e Catarina Santiago. Em breve serão contactadas por email com todas as indicações de onde e comporem levantar os vossos convites. Obrigada a todas pela vossa participação !
Os convites foram atribuídos aleatoriamente pelos 4 vencedores. Muitos parabéns Carolina Fidalgo Torcato, Ana Rita Santos António, Sofia Meireles e Catarina Santiago. Em breve serão contactadas por email com todas as indicações de onde e comporem levantar os vossos convites. Obrigada a todas pela vossa participação !
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Balmain Winter Candies...
... are here!
O preto é um dos tons característicos da maison Balmain, no entanto para a próxima temporada de outono/inverno, Olivier Rousteing surpreendeu tudo e todos quando apresentou em Paris, uma colecção à base de tons pastel. Kendall Jenner foi quem abriu o desfile Balmain num coordenado pastel bem ao estilo Balmain, cheio de detalhes e conjugações de vários tecidos e texturas todos no mesmo tom - uma assinatura bem característica da marca. O desfile contou com muitas caras conhecidas e uma novidade: Sara Sampaio. É verdade a nossa modelo portuguesa continua a deixar-nos orgulhosos, desta vez desfilou para uma das minhas marcas favoritas de sempre num look preto, nude e dourado e arrasou, obviamente.
Os materiais nobres, as sobreposições, os detalhes, os metalizados e os trabalhados das peças continuam a ser uma grande aposta de Olivier. Mantendo sempre a mesma linha da marca mas desta vez arrojando com os tons mais claros, apresentados numa colecção de inverno. Dou destaque para uma das combinações de que mais gosto: nude e cinza. Super bonito e que resulta na perfeição, em camurça, veludos ou materiais quentes em cortes femininos e de inspiração mais militar. Sempre cintados e sempre a enaltecer o corpo feminino. Mais uma colecção genial de Balmain que continua a ser uma das minhas love brands. Aliás, as imagens falam por si!
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