Portobello
A sugestão para o almoço de hoje é uma sugestão vegetariana beeeem deliciosa. Esta é uma das receitas que mais adoro com um dos alimentos mais versáteis: cogumelos! Neste caso a espécie é o Portobello, um cogumelo grande que acaba por ser muito usado nos hamburgueres vegetarianos, para ser recheado com legumes ou carne picada, gratinado com queijo entre outras opções. A sugestão de hoje é então uma salada com cogumelo portobello recheado com mozarella light, tomate e abóbora caramelizada no forno.
Confesso que adoro abóbora caramelizada, é uma das coisas mais deliciosas que adoro fazer e é super saudável e dá um óptimo acompanhamento deste cogumelo recheado. Deixo-vos com a receita e com os ingredientes que precisam.
INGREDIENTES
Cogumelo Portobello
2 fatias de Queijo Mozarella Light
2 rodelas de tomate
orégãos
200 gr de abóbora aos cubos
Alecrim
Azeite
#1 Começo por pré-aquecer o forno a 180ºC;
#2 Com uma colher retiro o interior do Cogumelo Portobello e levo ao forno até estar cozinhado;
#3 Num tabuleiro coloco os cubos de abóbora com um fio de azeite, alecrim e sal e levo ao forno durante cerca de 20minutos até ficar caramelizada;
#4 Quando o cogumelo começar a soltar água, retiro do forno e recheio com rodelas de tomate e 2 fatias de mozarella light e levo mais 5 minutos até o queijo derreter.
#5 No final é só retirar a abóbora do forno, os cogumelos recheados e juntar tudo por cima de uma salada de alface. Et voila está pronto a comer!
As Minhas Apps #1
Hoje em dia já não vivemos sem os smartphones e sem aplicações, cada vez há mais aplicações e que acabam por nos facilitar muito a vida. Já ando para partilhar convosco há algum tempo as minhas aplicações favoritas, é provavelmente um dos posts mais pedidos e hoje partilho algumas das minhas aplicações mais usadas. Escusado será dizer que as aplicações que mais uso são as das redes sociais: Instagram, Facebook e Snapchat mas para além destas, há outras que fazem parte do meu dia-a-dia e o melhor de tudo? São todas gratuitas.
# MYFITNESSPAL
Uma aplicação que não só nos ajuda a planear as refeições mas também a controlar calorias, macronutrientes e ainda monitorizar o nosso exercício físico e progressos ao longo do mês. Uma das minhas aplicações mais usadas que funciona como um diário de refeições e de exercício. Podemos ainda sincronizar com outras aplicações como complemento. [link]
# EVERNOTE
Uma espécie de moleskine para o telemovel, onde podemos criar notas, lembretes, listas entre muitas outras coisas e sincronizar com outros dispositivos como o iPad. Aqui é onde escrevo alguns rascunhos de posts quando não tenho o portatil perto e acaba por ser muito prático porque dá para enviar por email, partilhar com outras pessoas etc. Acabo também por guardar algunas informações úteis, criar listas de supermercado, shopping wishlists entre outras coisas. Prático e muito funcional. [link]
# ZOMATO
"Manel, onde vamos jantar?" "Não sei, espreita no ZOMATO". Provavelmente das melhores aplicações alguma vez inventada, sempre que vou para fora fico meia desnorteada por nem sempre haver ZOMATO. Para já em Portugal temos em Lisboa e no Porto mas durante as minhas férias no Algarve confesso que ficámos meio desnorteados com restaurantes e tivemos de seguir o nosso instinto e irmos a alguns que nos tinham indicado como bons, outros que eram novidade na zona etc. O ZOMATO é perfeito porque não só nos indica quais os locais mais trendy da cidade, os locais novos e ainda permite criarmos e vermos restaurantes por tipo, as chamadas colecções. Vegetarianos, com esplanada, jantares românticos, sushi, hamburgueres, novidades na cidade entre outros. Para além disto temos acesso a todas as informações de restaurantes, desde a morada, ao horário e até ao menu - muuuuuito prático mesmo. Já não vivo sem o meu ZOMATO. [link]
# LIKE ME
No que toca a beleza, é a minha aplicação favorita. A aplicação Like Me da Perfumes & Companhia é uma das que mais uso especialmente para consultar preços, fazer encomendas dos meus produtos favoritos e ainda estar a par das óptimas promoções que a marca costuma fazer várias vezes por ano e que acabam por ser uma óptima oportunidade para encomendar alguns dos produtos que vou guardando nos meus favoritos. Prática, rápida e suuuper útil. [link]
# HOLMES PLACE
Já não é novidade por aqui, a aplicação do Holmes Place era precisamente o que faltava para uma motivação extra dos nossos treinos. Tenho-a usado muito especialmente para reservar as minhas aulas favoritas e consultar os horários das diferentes aulas de grupo - normalmente Airfit e Cycle esgotam quase sempre e nada como reservar com alguma antecedência. Acaba por ser muito prática. Para além disto, podemos ainda monitorizar o nosso desempenho e ainda ler algumas dicas e artigos úteis sobre nutrição, dicas de PTs entre muitas outras coisas que nos mantêm motivadas para um estilo de vida mais saudável. [link]
# CABIFY
A verdade é que cada vez mais procuramos este tipo de soluções, práticas e rápidas para o dia-a-dia, principalmente quando vivemos em zonas urbanas super lotadas e com um problema GRANDE a nível de estacionamento como a cidade de Lisboa e eu que o diga que cada vez que tenho de procurar um lugar para o carro no centro de Lisboa, torna-se um grande pesadelo. O serviço da Cabify é semelhante ao da Uber, mas há ligeiras diferenças que me deixaram fã do serviço e essas diferenças estão precisamente no preço. Neste caso o preço da deslocação é revelado logo assim que acedemos à aplicação e escolhemos a nossa viagem, o que nos permite ter uma ideia de quanto é que vamos gastar e a quanto é que nos fica o percurso que pretendemos fazer. Para além disto o preço é calculado apenas com base na distância que percorremos, independentemente do tempo que passamos no trânsito - o que é um big plus, especialmente agora que Lisboa vai ser virada do avesso com as obras todas e mais algumas. Por último, conseguimos reservar um Cabify para um determinado dia, hora e local com antecedência o que é perfeito especialmente para idas para o aeroporto por exemplo. Uma aplicação beeeem útil e perfeita especialmente para aqueles dias CAÓTICOS em Lisboa. [link]
# ePARK
E nos dias em que decidimos levar o carro e não temos moedas connosco? Pois bem, eu pessoalmente nunca ando com dinheiro na carteira, e sem dúvida que esta aplicação da EMEL é uma das mais úteis dos últimos tempos. Carregamos a aplicação com 10€ (valor mínimo) e accionamos o parquímetro no telemovel. Muito prático especialmente para quem não anda com dinheiro na carteira ou quando estamos longe do carro e queremos prolongar o estacionamento por mais tempo, basta acedermos à app no nosso telemovel e prolongarmos o tempo que for necessário. [link]
# VSCOCAM
Uma das aplicações mais usadas para editar as minhas fotografias no instagram. O VSCOCam é uma das aplicações de edição de fotografia mais descarregadas de todo o mundo e mais usada. Podemos aplicar filtros, comprar packs de filtros diferentes, editar fotografias e ainda criar um "perfil". Em breve mostro-vos alguns truques e como é que edito as fotografias no meu telemovel. [link]
#WAZE
Uma das apps que vai dar muuuuuuito jeito a muita gente que ainda não a conhece, especialmente agora com o regresso à realidade. O WAZE é um GPS que nos indica o trânsito na hora, sabemos assim quais as vias que estão condicionadas, onde há mais trânsito e menos trânsito, alerta de acidentes, de radares e de polícia. Uma aplicação que uso muito e que acaba por juntar dois em um: GPS e Alertas de trânsito. [link]
Dica para prolongar o teu tom de verão
Estou de volta a casa e antes da próxima aventura, ainda me esperam uns dias pela capital. Aproveitar o bom tempo das últimas semanas de Agosto, mais umas idas à praia por aqui e claro manter os cuidados da pele e tentar prolongar e manter o bronze ganho nos últimos 15 dias no Algarve. Partilhei no instagram uma dica que me foi passada durante o workshop com a Guerlain que fiz há uns meses, dica essa que é preciosa e que para já tenho comprovado os resultados. E que dica é essa? Pois bem, quem é que não precisa de um tan booster? Mesmo eu que tenho uma pele que bronzeia com muita facilidade gosto de tentar prolongar o bronze ao máximo.
Aqui a dica é preciosa e passa por um pequeno frasquinho, o Sun Serum Terracotta da Guerlain. Já sabemos que normalmente os serúns são muito mais potentes que os cremes [aqui], actuam em profundidade e a pele absorve mais rapidamente. E o que é que este serúm da Guerlain tem de especial? Pois bem tem um complexo chamado Tan Booster que intensifica e prolonga o bronzeado, aumenta a produção de melanina, que é responsável pelo tom bronzeado da nossa pele e ainda contém propriedades hidratantes e calmantes que vão apaziguar a pele depois da exposição solar. Desconhecia por completo a existência deste serúm, confesso. Fiquei a conhecê-lo no workshop da Guerlain e pelos vistos é um dos best-sellers da marca e que já tem bastantes adeptos - plus one here! Podem encontrá-lo nas perfumarias que vendem a marca Guerlain como a Perfumes & Companhia por exemplo.
E qual é a dica que me deram? Pois bem, é precisamente o de colocar uma gota de Sun Serum no nosso after-sun antes de o aplicarmos no rosto. Ajuda a prolongar o bronze, na produção de melanina e a manter a pele hidratada. Neste caso o meu after-sun já tem propriedades que ajuda a prolongar o bronze por mais tempo e com esta ajudinha extra, melhor ainda. Aqui fica a dica.
As sandálias azuis
A minha crush por sandálias continua, estas foram uma das compras mais recentes antes das férias. Confesso que demorei algum tempo a convencer-me com este tipo de salto: quadradão e chunky mas a verdade é que assim que comprei as sandálias douradas, fiquei rendida.
A minha secretária
É aqui que tudo, ou quase tudo acontece. É neste cantinho do meu quarto que o Sketchbook Six é escrito todos os dias e por onde passa tudo, desde a edição das fotografias, aos emails, aos posts e à organização dos temas que quero falar e sobre os quais quero escrever. Sempre fui uma pessoa organizada e que só consegue trabalhar com organização, planear tudo com antecedência e organizar o dia em função das tarefas que tenho para fazer. Agora que voltei de férias, queria muito dar uma volta a este cantinho, sempre gostei muito de decoração e estou constantemente a inventar, a comprar objectos de decoração e a mudar a disposição das coisas. Acho que esta minha mania me ajuda a estar sempre inspirada e nada como ter o quarto sempre arrumado e tudo organizado.
Há uns 5 anos decidi remodelar o quarto todo, juntamente com a minha mãe. Foi aí que decidimos que ia ser um quarto todo branco, um pouco também por causa da minha cama que foi herdada da minha tia-avó [aqui] e desde aí que tenho tido uma paixão ainda maior por decoração e pelo meu quarto, antes era inspirado na Pop Art e era cheio de cor, agora optei pelo branco e com apontamentos dourados e rosa que são dados através da decoração, com velas, porta-lápis, flores e quadros. Esta semana fui à Primark do Colombo espreitar a nova colecção de casa e acabei por fazer um verdadeiro shopping spree, até partilhei as compras pelo snapchat. Acabei por comprar uma série coisas giras que deram direito a este cantinho remodelado e com detalhes bonitos. Deixo-vos com estas fotografias para vos inspirar e quem sabe darem aquele twist que vos falta ao vosso cantinho, why not? A colecção da Primark está cheia de coisas giras e nada como ir logo de manhã cedo para encontrarmos bons achados. Eu perdi-me no meio de tantas velas deliciosas, almofadas e candeeiros com luzes LED [o mais popular de todos foi o ananás que partilhei no snapchat e em breve partilho convosco em mais detalhe].
DIÁRIO DE VIAGEM # SEVILHA
No início do verão o grupo AccorHotels lançou-me um desafio: ir até Sevilha para conhecer e explorar melhor a cidade e registar os melhores momentos através da GoPro. Hoje posso finalmente revelar-vos o vídeo final com um best of dos dias por Sevilha que foram absolutamente maravilhosos. Uma recordação perfeita das férias e uma maneira bem divertida de ir registando a viagem para mais tarde recordar.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=81Bw_QuSJuA]
Para saberem mais informações sobre Sevilha e sobre estes dias por uma das minhas cidades espanholas favoritas, podem espreitar os posts aqui, onde têm tudo o que precisam de saber antes de planearem a vossa viagem.
Bem-vindos ao Bairro do Avillez
Acabadinha de voltar do Algarve e claro que tinha de ir pôr os pés em Lisboa, bem no coração da cidade. Não resisti em ir espreitar com os meus próprios olhos aquele que é um conceito bem diferente e inovador por cá. Depois de espaços como Café Lisboa, Belcanto, Mini Bar, Cantinho do Avillez ou Pizzaria Lisboa chegou a vez do Chef ter o seu próprio bairro, com direito a mercearia e tudo! Esta era provavelmente uma das aberturas mais aguardadas do ano, desde que o projecto foi revelado que tenho estado super curiosa com o projecto que o Chef José Avillez tem andado a preparar. E hoje, no dia oficial da abertura não pude deixar de passar por lá para espreitar aquele que é o spot mais cool e trendy da cidade de Lisboa.
Fica no antigo Convento da Trindade, na Rua Nova da Trindade, em Lisboa e é aqui que podemos mergulhar no mundo delicioso do Chef que já conta com vários espaços pela cidade de Lisboa e no Porto. Já sou fã da Pizzaria Lisboa e do Cantinho do Avillez e por isso não quis deixar de espreitar este conceito.
Assim que entramos no Bairro do Avillez, deparamo-nos logo com o espaço ao qual chamou de Taberna, um espaço mais informal e descontraído onde podemos saborear alguns petiscos: desde pregos, bifanas de atum, bolo do caco, croquetes ou até o ceviche de tremoços - sim, são nome sbem peculiares e que nos dão vontade de experimentar a ementa toda. Um espaço para uma refeição mais rápida e descontraída perfeita para uma hora de almoço mais agitada ou onde temos o tempo contado, com um preço médio de 20€.
Logo à esquerda temos um espaço onde podemos comprar vários produtos portugueses, espaço esse ao qual chamou de Mercearia. Aqui podemos encontrar não só produtos tipicamente portugueses de marcas bem conhecidas por todos nós, mas também alguns produtos que farão parte de uma linha criada pelo Chef. Fiquei fascinada pela decoração, neste caso no espaço da mercearia há uma peça de cerâmica de Cátia Pessoa e Maud Téphany que dá um pouco de cor e movimento e acaba por limitar e marcar bem o espaço da Mercearia que merece o seu tempo devido a ser explorada.
Podemos ficar-nos por aqui, mas a parte mais deslumbrante é sem dúvida o Páteo, super amplo e cheio de luz natural onde perdi algum tempo porque fiquei encantada a fotografar todos os detalhes e recantos que ali foram criados. É aqui que podemos comer com mais calma, o preço médio já é um pouco mais elevado (cerca de 40€) mas podemos experimentar bons pratos do chef, optando por marisco, peixe ou também bons pratos de carne. Há ainda também opções vegetarianas. Fiquei absolutamente deliciada com o espaço e quero muito voltar, especialmente à noite para ver como fica o Páteo, com uma luz especial e um ambiente ainda mais acolhedor e encantador. Deixo-vos com as fotografias que tirei hoje do espaço e fica a sugestão para o fim-de-semana.
Bairro do Avillez
Rua Nova da Trindade nº 18
1200-303 Lisboa
Telf: 215830290
Horário: Todos os dias das 12h às 00h
© fotografias por Joana Carreira
Strawberry Bowl
... começar o dia com um meeeega shot de antioxidantes, why not? Foi um dos meus pequenos-almoços da semana e sem dúvida um dos favoritos. Já sabem que é a minha refeição favorita do dia porque é precisamente a refeição em que posso usar e abusar das frutas e a refeição que nos vai dar mais energia para o resto do dia. Este strawberry bowl é uma opção perfeita para um pequeno-almoço de verão, com morangos frescos, mirtilos biológicos que comprei no Brio, aveia sem glúten e iogurte grego magro uma boa fonte de proteínas para incluirmos na primeira refeição do dia. Para terminar e dar um toque mais crunchy, gosto sempre de acrescentar umas sementes de chia, ou umas amêndoas lascadas e umas bagas de goji, são a mistura perfeita para o pequeno-almoço mais delicioso!
Aqui fica a dica para um pequeno-almoço saudável, rico em antioxidantes, vitaminas, fibras e minerais. E vocês, sugestões e dicas de pequenos-almoços frescos e com sabor a verão?
Escaldões, não! Mas sabes realmente o que são?
Já estamos cansadas de saber que devemos proteger a pele do sol, que o sol danifica e afecta as nossas células e que é o principal causador do envelhecimento precoce da mesma. Sim, devemos usar protector solar o ano inteiro e quando chega a altura da praia, devemos reforçar o uso de protector solar para evitarmos as queimaduras solares, os conhecidos escaldões. Sabemos que são prejudiciais à nossa pele, mas será que conhecemos realmente o que fazem a longo prazo?
Sou louca por praia, sim, mas não deixo de ter cuidados com o sol. Apesar de ter uma pele que bronzeia com muuuuita facilidade, não dispenso NUNCA de protecção solar. Eu sei que a minha "cor de verão" mais parece a cor de alguém que não usa qualquer tipo de protecção, mas não, a verdade é que uso e estou constantemente a aplicar e reaplicar precisamente por saber os danos que podem causar à pele. Além do mais, hoje em dia sabemos que o sol está cada vez mais perigoso, lembro-me de ter lido há uns anos que só em Portugal há cerca de 10 mil novos casos de cancro de pele por ano, sim leram bem 10 mil! A verdade é que nem sempre aplicamos protector solar, muito menos 365 dias por ano e agora no verão andamos sempre de um lado para o outro ou não damos pelo tempo passar e esquecemo-nos de reaplicar as vezes necessárias, o que resulta muitas vezes numa pequena queimadura solar (a.k.a escaldão). Por vezes pode ser pequenino e passar no dia seguinte, mas na verdade são coisas que se vão reflectir no futuro porque as queimaduras solares resultam precisamente na diminuição da espessura da nossa pele, o que por sua vez, a deixa mais sensível e mais frágil e mais propícia ao aparecimento de sinais, manchas no rosto e no resto do corpo e em casos mais graves, os melanomas.
A verdade é que não nos podemos esquecer que tudo o que fazemos fica gravado na nossa pele e por isso é que é preciso estarmos sempre atentas a novos sinais, manchas na pele e outros problemas que possam aparecer e que se forem detectados a tempo, melhor. Por vezes podem não ser nada de especial, mas a verdade é que estou sempre atenta a este tipo de sintomas, apesar de adorar praia e de ter os cuidados necessários, estou especialmente atenta aos sinais da minha pele. Podemos aproveitar o sol, a praia mas sempre com os cuidados necessários e é sempre melhor prevenir do que remediar, até porque os danos na pele são irreversíveis.
AT HOME # Tiny & Cool Places
Este era um daqueles apartamentos para os quais me mudava, já! Um apartamento bem pequenino e acolhedor, neste caso um studio cheio de pinta e de luz, perfeito para dois ou até mesmo para um só. Adoro casas cheias de luz e com uma vibe cool e este espaço representa tudo isso. Uma cama beeem acolhedora e apetecivel, um sofá e uma cozinha com um tamanho aceitável e com muita luminosidade - não há nada melhor.
Adoro espaços assim, com chão de madeira clara, janelas grandes, paredes brancas e bem decorados. Estou apaixonada, é um dos espaços que inspiram.
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ph. Reveny
Mani time
Uma das coisas que detesto é andar com as unhas por arranjar, se não tiver as unhas pintadas acabo sempre por roer e uma das formas de evitar que isso aconteça é precisamente andar com elas sempre arranjadas. No entanto o verniz comigo não dura muuuito tempo e com toda esta correria, aproveitei uma ida ao Oeiras Parque para dar um jeito nestas unhas e experimentar o Nails Studio da Perfumes & Companhia.
Já tinha experimentado o serviço de manicure normal e como estive uns dias longe de casa, acabei por experimentar o GELCOLOR da O.P.I que acaba por durar bem mais tempo, cerca de 3 semanas e acaba por ser mais prático. A cor que escolhi foi a Suzi Nails New Orleans que é um tom rosa pastilha elástico super giro e perfeito para usar agora no verão, adoro o contraste do rosa com o tom da pele mais bronzeado e é uma das cores de eleição para o verão - seja para manicure ou pedicure.
Adorei o serviço, a Tânia foi dando algumas dicas também para manter as unhas mais fortes e foi-me explicando alguns beneficios de alguns produtos que ia aplicando para fortalecer as unhas, protegê-las e para que a cor dure mais tempo. Para além disto tudo, de um serviço cinco estrela, são todos super simpáticos e acabam por nos mimar ainda mais e fazer com que nos sintamos em casa. Depois aproveitei ainda para espreitar as promoções e me perder no meio de tanta maquilhagem, colecções de verão e algumas novidades que são irresistiveis. Acabei por partilhar convosco esta experiência convosco no snapchat, não só no dia mas também passados 10 dias para verem como estavam intactas e continuavam cheias de brilho e sem falhas, tal como no primeiro dia. Uma óptima opção especialmente em periodo de férias e que não queremos ter preocupações.