A inspiração tribal do padrão, a conjugação das cores e o corte do triquini foram sobretudo o que mais me chamou a atenção, mas quando o experimentei adorei o facto de ser super confortável. O meu corpo não é propriamente o mais fácil de vestir, principalmente porque sou pequenina e por vezes os triquinis ficam compridos, mas neste o caso resolve-se principalmente com o torcido na cintura. 

ingredientes 

100 gr bróculos congelados ou 1 cabeça grande de bróculos crus

100gr de farinha de amêndoa ou 100gr de aveia sem glúten

4 ovos 

sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de orégãos

let's do this

• Começamos por pré-aquecer o forno a 200ºC


• Num processador de comida coloco os bróculos (congelados ou crus) e trituro até ficarem com uma textura semelhante à do arroz.


• Numa taça, junto farinha de amêndoa ou a aveia triturada, o sal, a pimenta, os bróculos triturados e as ervas e misturo tudo com as mãos.


• No centro faço um buraco e coloco os 4 ovos inteiros. Amassamos bem até formar uma bola uniforme de massa e transfiro para um tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.


• Estendemos a massa com a ajuda de um rolo da massa para que fique bem fininha.


• Levamos ao forno durante 20 a 25 minutos até ficarem bem douradas e no final é só esperar que arrefeça e está pronta a comer.

Gosto de usar este flatbread como pão para uma sandes rápida estilo grab&go ou como base para um brunch de fim-de-semana com uns egg beneddict, ou uma tosta de salmão fumado com abacate. Fica óptima também com queijo fresco e ervas aromáticas ou com queijos de barrar, yummmmy! Outras sugestões são o pão de cenoura, também do GKS (basta trocarem os bróculos por cenoura) ou pão de tomate que fica delicioso especialmente se adicionarem tomate normal e tomate seco, juntamente com manjericão e orégãos à receita base e depois rechear com mozzarella light & pesto - tastes like a delicious pizza!

Na verdade esta minha paixão pela cozinha vem da minha mãe, aprendi sempre muito com ela e sem dúvida que muitas das coisas que cozinho hoje em dia aprendi precisamente por ver a minha mãe a cozinhar - é algo que adoro fazer, estar sempre a aprender coisas novas e a minha mãe cozinha super bem, sempre pratos saudáveis e coisas deliciosas. Agora que tem menos tempo, acabo por ser eu a aventurar-me na maior parte das vezes e adoro experimentar receitas novas. Livros de cozinha cá em casa não faltam, aliás, quem vem cá a casa fica sempre surpreendido com a quantidade de livros de receitas que temos na cozinha - são prateleiras e prateleiras cheias de livros, uma verdadeira biblioteca. E agora, a biblioteca tem mais um membro, o segundo livro da Ella, o Every Day.

Tanto o primeiro como o segundo livro estão muito bem divididos e podemos facilmente encontrar receitas para vários momentos do dia, ou com vários objectivos. Neste caso, no livro Every Day podemos encontrar uma secção só dedicada a pequenos-almoços - perfeito para experimentarmos ao fim-de-semana e pormos em prática depois durante a semana, snacks saudáveis on the go, saladas, jantares fáceis e rápidos para fazermos ao longo da semana, doces simples. Podem ainda encontrar uma shopping list no inicio de cada secção para saberem mais ou menos os ingredientes de que precisam e desta forma facilitar a nossa aventura pela cozinha.

As secções que mais vejo são normalmente as receitas e dicas de pequeno-almoço e os snacks saudáveis, principalmente para tirar algumas ideias e quando tenho vontade de inventar coisas novas e experimentar receitas, as saladas e os pratos principais são as secções às quais recorro. As receitas são todas sem glúten, sem açúcares adicionados e sem lactose, isto porque a Ella teve de adaptar a sua alimentação por motivos de saúde e daí também o sucesso do seu blog e do seu livro, mostrar que podemos comer um pouco de tudo - sim até mesmo sobremesas - mesmo estando limitadas na alimentação.

Aconselho tanto o primeiro como o segundo, são ambos bem diferentes e sempre dentro da mesma linha saudável. O primeiro comprei em português, na FNAC e o segundo não consegui resistir e mandei vir pela Amazon UK. Para além destes dois livros, deixo-vos com outras boas sugestões tanto de receitas de pratos saudáveis, vegetarianos como outros mais variados. Para além de sermos fãs da Ella aqui em casa, adoramos o Jamie Oliver e as suas receitas deliciosas, a Nigela Baker e também acabamos por acompanhar o MasterChef e outros programas e canais de culinária de onde vamos tirando e reunindo algumas ideias. 

//primetag.net/pulse/dmEwMWRLx/embed/

ingredientes

60gr de beterraba cozida

100gr de cenoura 

100gr de maçã

sumo de meio limão

350ml de água

gelo

let's do this

Normalmente tenho sempre beterraba previamente cozida e descascada no frigorifico, especialmente para usar nos cozinhados e nas saladas, por vezes torna-se mais facil, mas podem usar beterraba crua. Corto a cenoura, a maçã e a beterraba aos cubos e coloco na liquidificadora para triturar tudo bem, depois adiciono a água e o sumo de limão e volto a ligar a liquidificadora para que fique tudo uniforme. No final é só juntar o gelo e está pronto a beber. Fica delicioso, o sumo de limão ajuda a destacar o sabor dos alimentos e fica perfeito especialmente para bebermos depois de um dia de praia. Yummy! 

# praia do canavial

Gosto muito da praia do Canavial, é uma praia selvagem super gira e diferente, especialmente se procuram algum sossego. Foi por aqui que começámos o fim-de-semana e passámos o dia de sábado. O acesso à praia é feito no meio das rochas, através de umas escadas que foram feitas nas rochas e passamos no meio da vegetação, é uma das praias mais giras e com um ambiente super giro. Uma praia com algum vento por vezes, mas perfeita para uns bons banhos e longe da multidão. 

# praia do estudante

Também é conhecida como a Praia da Formosa e é uma praia menos turística, comparando com o Camilo ou com a praia da D.Ana, o que a torna ainda mais especial, a praia do estudante fica perto da praia da Batata e tem um pequeno areal bem abrigado pelas rochas - perfeita para os dias de mais vento. Podem encontrar dois túneis que ligam esta praia a uma praia mais pequena e outro que liga à praia da Batata. 

# praia da dona ana

Foi uma das praias que mais polémica gerou, especialmente no último ano. A praia da D.Ana não era uma praia pequena, mas com o verão e com a quantidade de pessoas que escolhiam a D.Ana, decidiu estender-se o areal e acabou por destruir um pouco da paisagem natural, no entanto é uma praia que vale a pena conhecerem e que é uma das mais conhecidas na zona de Lagos.  

# meia praia

Para quem gosta de ter muito espaço na praia para estender a toalha, a meia-praia é a praia certa para vocês. São cerca 4km de um areal imenso e que é perfeito para quem gosta de dar longos passeios pela praia. É uma praia um pouco ventosa, no entanto apanhámos uns dias maravilhosos, especialmente Domingo onde o vento não apareceu e tornou o dia de praia ainda mais maravilhoso. 

# praia do camilo

a praia escolhida para o último dia e de todas elas, a minha favorita. É uma praia que vale mesmo a pena visitarem, precisamente pela sua beleza natural. O acesso à praia é feito através de uma escadaria em madeira e cá de cima podem ver a meia-praia, a água azul turquesa, os barcos e os passeios de canoa que passam por aqui. Um lugar mágico que gosto sempre de visitar, seja em que altura do ano fôr. É uma praia bem pequenina, especialmente quando está maré-cheia e no verão é praticamente impossível estendermos a toalha, no entanto se forem logo de manhã são capazes de apanhar um cantinho de areia. Se não conseguirem, só a vista vale a pena a visita. É a praia de eleição especialmente nas alturas de menos afluência turística, até porque é uma praia bem abrigada e perfeita para os primeiros dias de praia em que queremos aproveitar o calor ao máximo. 

# barrigada

no que toca a comida, o barrigada é um dos restaurantes mais conhecidos de lagos e um dos melhores no que toca a peixe fresco. Nada melhor do que um peixe grelhado ao final da tarde e este é um dos locais de eleição para o efeito. Acaba por ser muito turístico é verdade, aliás, passámos por lá no domingo e estava cheio. O peixe grelhado aqui é perfeito e a salada algarvia, um verdadeiro sonho

# ribeira do poço

na verdade fica fora de Lagos, fica em Vila do Bispo mas desde que descobrimos a Ribeira do Poço, graças aos meus pais, que cada vez que vamos a Lagos temos SEMPRE de fazer o seguinte plano: ir ver o pôr do sol a Sagres e jantar na Ribeira do Poço. Porquê? Primeiro porque se há coisa de que mais gosto é de ver o pôr do sol sentada nas rochas no Cabo de S.Vicente e depois porque descobri as melhores lapas de Portugal. É uma marisqueira que até agora nunca nos desiludiu e que pelos vistos é muito conhecida nesta zona precisamente por ter sempre marisco sempre fresco de qualidade e muito, mas muito bem confeccionado. Sou louca pelas lapas, sou mesmo! Outra coisa que aconselho a 200‰ são os mexilhões em azeite e alho, absolutamente deliciosos. Para juntar à festa as sobremesas nunca mais acabam e são todas bem diferentes e deliciosas - destaque para a torta de alfarroba e limão. Já foi a terceira vez que lá fomos e certamente vamos voltar, sempre que possível. 

Passamos para os óleos concentrados e serúns. Ainda dentro da prevenção e da protecção da pele contra as agressões externas que a envelhecem, o Daily Reviving Concentrate da Kiehl's é óptimo especialmente para fortalecer as defesas da nossa pele e preservar a juventude da pele, mantendo aquele brilho e aspecto saudável que por vezes vamos perdendo especialmente nas alturas de maior stress e fases de maior ansiedade, noites mal dormidas etc. É um concentrado de origem 100% natural à base de antioxidantes que junta os óleos essenciais do gengibre, do tamanu e do girassol que ajudam a manter a pele super fresca e com muita energia desde manhã até à noite. Depois à noite podem sempre completar o tratamento com o Night Recovery também da Kiehl's que ajuda a restaurar a pele e regenerar as células durante a noite, este então é um best seller da marca. 

Outra linha que podem e devem espreitar é a Polyphenol da Caudalie, uma linha que tem sido um sucesso a nível mundial precisamente por causa dos seus resultados realmente eficazes. A Caudalie é uma marca com uma expertise enorme no que toca a cuidados de rosto, e a linha Polyphenol é uma linha que podemos usar como a primeira linha de correcção antirugas, rica em antioxidantes e que conta actualmente com 5 produtos: Um creme de dia, um serúm, um óleo de noite, um creme de olhos e lábios e um fluido anti-rugas. São óptimos, a gama é bastante completa e se for usada em conjunto, melhor ainda. Todos eles à base de ingredientes naturais e que ajudam a corrigir as rugas, a alisar a tez e a deixá-la mais saudável e bonita. O óleo de noite por exemplo é óptimo para fazermos um verdadeiro detox da pele especialmente nos dias em que estamos mais cansadas e a pele precisa de um boost extra.

Outra boa sugestão de um tratamento da pele mais cansada e prevenirmos o envelhecimento precoce é o Visionnaire Nuit da Lancôme, com uma textura super diferente, é um creme em óleo que actua em profundidade durante a noite e nos dá o aspecto de uma pele muito mais bonita e iluminada de manhã. A diferença é enorme e devem aplicar naqueles dias de SOS em que a pele está mesmo a precisar de uma ajuda para "se recompor" - costumo usar nas alturas de maior stress, quando a pele está mais baça e sem luminosidade.

Depois temos outros produtos mais em conta e que também são eficazes temos o Miracle Cream da Garnier, tanto o tratamento de dia como o tratamento de noite são eficazes não só no tratamento anti-idade mas também na prevenção, o creme de noite então tem um cheirinho óptimo à base de óleo de lavanda, não é demasiado rico nem muito cremoso o que acaba por ter uma textura muito agradável na pele e sentimos uma sensação bem fresca quando o aplicamos. Confesso que fiquei muito surpreendida com este creme da Garnier, por na verdade começam a notar diferenças na pele, especialmente porque fica mais alisada e uniforme e dá-lhe um aspecto muito mais saudável e tratado. Outra sugestão que vos dou é o Normaderm Anti-Aging da VICHY este é especialmente indicado para peles com imperfeições e com as primeiras rugas. Ajuda a estimular a regeneração das células atenuando não só as rugas mas também algumas marcas de imperfeições que a pele possa ter, fazendo com que ela fique mais uniforme. Um bom creme que podem anotar especialmente se têm algumas imperfeições e querem prevenir o aparecimento das primeiras rugas. 

//primetag.net/pulse/147EErO0m/embed/

Confesso que sou fã de malas grandes, mas fiquei rendida ao formato da Metropolis - leva apenas o essencial e dá um toque super feminino e chique ao look, mesmo aos do dia-a-dia. A minha mãe prefere as malas maiores, e a prova disso foi a aquisição mais recente que fez, a nova Metropolis num formato mais prático para usarmos no dia-a-dia, especialmente se as vossas mães são como a minha, sempre de um lado para o outro super hiper mega atarefada, precisa de uma mala onde consiga levar, literalmente tudo o que precisa para o dia inteiro. Normalmente sempre que há novidades de marcas que eu sei que ela vai gostar e das quais ela é fã, costumo sempre enviar-lhe e mostrar-lhe, mas desta vez acabei por ser surpreendida pela minha mãe ahah. Acho que vou voltar a "roubar-lhe" a mala de vez em quando. It's a Metropolis Fever!

E se vão optar por uma das minhas dicas de presentes para o dia da mãe, aproveito para vos falar do passatempo que a FURLA está a desenvolver em loja: a marca vai sortear uma FURLA da próxima colecção. Podem saber mais sobre o passatempo nas lojas FURLA, no entanto, para participarem têm de efectuar uma compra mínima de 250€ numa das lojas FURLA (Amoreiras, Av. Liberdade, Cascaishopping, Colombo ou Norteshopping), tirarem uma fotografia com o vosso produto da marca favorito - uma metropolis why not?! - e escreverem uma mensagem dedicada à vossa mãe. Depois só têm de enviar a foto, juntamente com a mensagem, os vossos dados pessoais (nome, contacto telefónico, data nascimento) e o comprovativo do talão da compra digitalizado para o email furla@brodheim.pt. A campanha está a decorrer até dia 4 de Maio, a foto mais original será elegida por um júri composto por 3 pessoas do Grupo Brodheim e o vencedor será contactado durante o mês de Maio. Good luck!

Pus-me na cozinha a fazer as minhas invenções e depois de ter provado umas raw crackits deste género tentei reproduzir em casa, acrescentando e retirando alguns ingredientes até que encontrei a minha receita de raw crackits favorita e que hoje partilho convosco.

ingredientes 

60 gr de amêndoas trituradas

10gr sementes girassol

85gr bróculos congelados

20gr de cenoura ralada

15gr de sementes linhaça

10gr sementes chia

1 colher de sobremesa de azeite virgem

sal 

orégãos

pimenta preta

alho em pó

let's do this

• Começamos por pré-aquecer o forno a 200ºC;


• Num processador de alimentos começo por triturar as amêndoas, os bróculos congelados e a cenoura; Depois junto as sementes de girassol, as sementes de linhaça, o alho em pó, o sal e a pimenta (meto a gosto), os orégãos e as sementes de chia e trituro um pouco mais, apenas para misturar bem os ingredientes todos e ficar com uma mistura homogenea. 


• Numa tigela coloco a mistura e acrescento o azeite e com as mãos vou envolver tudo até que fique uma massa mais consistente. Estendo a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e coloco no forno durante cerca de 20 a 25minutos até ficarem crocantes, douradas e estaladiças;


• Depois é só retirar do forno e esperar que arrefeça para cortar em rectângulos com a ajuda de uma faca grande ou um cortador da pizza. Depois coloco num frasco de vidro fechado e quando nos der aquela vontade de petiscar, é só atacar! Yummmy!

Quando era pequena um dos presentes ao qual recorria com alguma frequência era a um relógio da Swatch, precisamente porque todos os anos são lançadas várias colecções diferentes, giras e temáticas e acabávamos sempre por escolher um que achávamos que ela iria gostar. Este ano a Swatch tem uma colecção bem primaveril, podem sempre optar pela edição especial do dia da mãe, mas a sugestão recai neste modelo inspirado nas árvores Jacarandás que são uma das árvores favoritas da minha mãe. Por outro lado, se a vossa mãe é como a minha e adora praia (sim, é mesmo de família) porque não surpreendê-la com um fato de banho ou biquini? A sugestão é o fato-de-banho Banu da Cantê, um dos meus favoritos desta temporada, mas há muitas outras opções bem giras e diferentes e que podem ser óptimas opções de presentes para oferecermos à nossa mãe. Ainda dentro desta onda de bom tempo e de coisas coloridas e deliciosas, a mala Metropolis da Furla, e isto porquê? Porque no caso da minha mãe por exemplo, ela adora malas (quem não?!) e tem imensas malas para o dia-a-dia, mas a verdade é que  depois quando precisa de algo mais pequeno para ocasiões especiais, acaba por não ter grande escolha (mesmo nenhuma!). Para além de ser um modelo ícone da marca é um presente bem querido e prático - e depois temos sempre a desculpa que também podemos usar de vez em quando ihihihih. 

Outra coisa que a minha mãe adoooora: cheirinhos! Sejam perfumes, sejam velas ou fragrâncias de casa. Adora, aliás, nesta casa há sempre velas acesas por todo o lado e está sempre tudo mega perfumado porque é uma coisa que ela realmente gosta. As sugestões de perfumes que vos dou é este Prada Candy Kiss com notas cítricas, bem delicioso e perfeito para usarmos assim que o bom tempo chegue. Quanto a velas? As do costume, Jo Malone que nunca desiludem ou as sempre deliciosas Diptyque. E claro que nesta lista de sugestões não podiam faltar mimos de make up, todas as mães merecem e estes valem bem a pena. Que tal um gloss em formato de mini-shaker? É verdade o Juicy Shaker da Lancôme já se transformou numa febre um pouco por todo o mundo precisamente por ser super diferente daquilo que havia até agora, para além de ter tons deliciosos, apetece comer (mesmo!). Outra sugestão são os vernizes da linha La Petite Robe Noire da Guerlain, cheiram a framboesas, têm uma durabilidade incrivel e um brilho like no other, mesmo! E por fim, para as mães que adoram jóias e fazem colecção de peças especiais, não podia deixar de vos sugerir um pendente da TOUS da colecção para o dia da mãe ou porque não oferecerem apenas uma medalhinha? No meu caso a medalha da raparigae no caso do meu irmão a medalhinha com o rapaz para que ela possa "andar sempre connosco".

Para além disto podem sempre oferecer-lhe um tratamento de beleza, como um dia num SPA ou porque não convidarem a vossa mãe para uma tarde de compras só entre raparigas e acabarem com uma experiência diferente? Por exemplo a Perfumes & Companhia tem nas suas lojas um beauty studio com imensos serviços diferentes desde spa, massagens, cabeleireiro, serviço de manicure ou até mesmo lições de maquilhagem. Acho que uma tarde entre mulheres vai ser bem diferente e divertido. 

A festa foi daquelas bem longas e que na verdade passou a correr, o dia foi reservado para a princesa e para os pais da princesa que bem merecem. A mesa estava decorada com bolos, doces, sobremesas, gomas, chocolates e coisas deliciosas - uma verdadeira fúria do açúcar e que se temos de dar uma facadinha na dieta, que seja com coisas deliciosas como estas, certo? As decorações são grande parte do Docinho de Açúcar, provavelmente a única loja de artigos de festa que frequento e que é absolutamente irresistivel - é impossível não sair de lá sem um saco cheio de coisas. Para além disto ao longo da mesa podíamos ver fotografias da princesa que foram tiradas pelo Clife, um excelente profissional e que fotografa eventos, casamentos e capta estes momentos bem especiais. Pelas fotografias dá para ver bem como foi um verdadeiro dia encantado, e a Mel está cada vez mais linda.